Výrobci
Zajímavosti

Nová kategorie:"Výživa pro domácí mazlíčky". Obsahuje jen čistě rostlinné složky.

NO Egg - specifikace vaječné náhrady

NO Egg - specifikace vaječné náhrady - Veganfoods.cz   

SPECIFIKACE VAJEČNÉ NÁHRAŽKY „ORGRAN“

Všeobecný popis

Vaječná náhražka firmy Orgran je prášek bílé barvy, 200 g v sáčku. Vaječná náhražka Orgran je balena v recyklovatelném BOPP/ laminovaném sáčku, který je neprodyšně zataven a vložen do recyklovatelné skládačky v lesklém barevném potisku.

Vaječná náhražka Orgran je vysoce kvalitní výrobek přirozeně bezlepkový, bezvaječný, bez glutamátu sodíku, neobsahuje mléko, kvasnice, sóju a je geneticky nemodifikovaný. Vaječná náhražka Orgran neobsahuje přidaný cukr, žádné živočišné ani mléčné deriváty. Vaječná náhražka Orgran je přírodní výrobek a je plně v souladu se speciálními stravovacími požadavky pro celiaky, vegany, vegetariány, diabetiky a všeobecně uvědomělé zákazníky.

Organoleptické parametry:

Barva:                                               Bílá barva

Vzhled:                                   Suchý jemný prášek

Chuť:                                     Obsahuje chutě všech vstupních ingrediencí, je prost nevhodných a cizích chutí

Vůně:                                      Obsahuje vůně všech vstupních ingrediencí, je prost nevhodného a cizího zápachu

Když je výrobek používán do nejrůznějších druhů těst, jsou těsta naprosto chuťově stejná jako ta vyráběná tradiční metodou s tradičními ingrediencemi.

Fyzikální parametry

Textura:                                              Jemný prášek

Složení:                                   Bramborový škrob, tapioková mouka, uhličitan vápenatý, kyselina citrónová, rostlinná guma, stabilizátor: metylcelulóza (E461)

Nutriční hodnoty  ve 100 g výrobku:

Energetická hodnota:                   1280 kJ/306 kcal

Bílkoviny (g):                                     0 g

Tuk (g):                                             0,1 g

Z toho nasycené             0 g

Karbohydráty (g):                           72,4 g

Cukry (g):                                           0,9 g

Vláknina (g):                                     2,8 g

Sodík (mg):                                        17

Lepek (g):                                          nezjištěn

Dávkování: Sáček 200 g nahradí 66 (šedesát šest) kusů vajec.

1 vejce = 1 vrchovatá čajová lžička (3 g) výrobku a 2 polévkové lžíce vody

3 vaječné bílky = 2 vrchovaté čajové lžičky (6 g) výrobku a 1 polévkovou lžíci vody. V případě, že recept vyžaduje sníh z bílků, šlehejte hmotu až do docílení požadované konsistence.

Výrobek neobsahuje žádný alergen,

je bezlepkový

neobsahuje pšenici

neobsahuje mléko ani mléčné deriváty

je bezvaječný

neobsahuje kvasnice

neobsahuje sóju

je geneticky nemodifikovaný

Výrobek je vhodný pro:

Vegetariány

Lakto-vegetariány

Lakto-ovo-vegetariány

Vegany

Celiatiky

Výrobek má kosher certifikaci.

Mikrobiologická specifikace

Mikrobiologicky čisté.

 Balení:

Maloobchodní obal:

země původu – vyrobeno v Austrálii z vybraných místních a dovezených ingrediencí

alergeny – žádné

označení spotřebujte do (07FEB13 nebo 070213)

200 g v zavařeném BOPP/laminovaném recyklovatelném sáčku

jeden sáček uvnitř skládačky, barevný potisk, lakovaný, recyklovatelný, EAN kód 7 2051601055 2

nutriční informace

rozměr obalu – 37 mm hloubka, 100 mm šířka, 182 mm výška

Skladování:

Skladujte v suchém a chladném prostředí.

Záruční doba:

24 měsíců od data výroby

Použití:

Použijte do všech druhů těst společně s ostatními ingrediencemi. Vhodné pro přípravu „vaječných“ krémů, nevaječné majonézy, bezlepkových směsí, pro výrobu pizzy, pečiva z lineckého těsta, sušenek, keksů, vdolků, koláčů, muffinů a pro většinu pekařských výrobků a těstovin, kam můžete přidat  další ingredience podle vašeho výběru.

Tento výrobek je fyzikálně, chemicky a mikrobiologicky naprosto vynikající, vyráběný plně v souladu s australským zákonem o potravinách, který koresponduje svými požadavky s požadavky na kvalitu potravin v Evropské unii, a tudíž i v České republice.

 

Zdroj: AV Barimpex, s.r.o.