Výrobci
Zajímavosti

Nová kategorie:"Výživa pro domácí mazlíčky". Obsahuje jen čistě rostlinné složky.

Gril špíz z tofu

Gril špíz z tofu - Veganfoods.cz   

pro 4 osoby

• 300 g tofu

• 2 zelené cibulky

• 1 malý fenykl

• 1/2 zelené papriky

• 1/2 červené papriky

• 8 party rajčata

• 6 lžic řepkového oleje

• čínské koření

• sůl

• pepř

Příprava:

tofu nakrájíme na 16 kostek. Vložíme do marinády z čínského koření, oleje, soli a pepře.

Zeleninu dobře omyjeme a očistíme, papriku zbavíme jader. Jarní cibulky nakrájíme na 4-5 kousků,(aby byly tak akorát do pusy), z fenyklu uděláme 8 větších kousků.

Všechny suroviny napichujeme střídavě na 8 dřevěných špejlí (nejlépe se hodí ty z japonského obchůdku JAPA FOODS). Řepkový olej rozehřejeme ve velkém kastrolu a špízy smažíme po všech stranách jako kebab.

Podle chuti můžeme silně okořenit čínským nebo jiným sezonním kořením, solí a pepřem.

Tip: Podávejte s pálivou, čili-rajčatovou omáčkou.

Místo přírodního tofu MULTITALENT zvolte jiný druh, jako např. uzené, s bylinkami nebo olivami. Pokud chcete změnu, udělejte zeleninový špíz bez tofu.

Nutriční hodnoty pro jednu porci:

194 kcal (812 kJ), 11.3 g bílkovin, 13,5 g tuku, 6,0 g sacharidů (0,5 BE)

 

Zdroj: Vebu

zpět na recepty