Výrobci
Zajímavosti

Nová kategorie:"Výživa pro domácí mazlíčky". Obsahuje jen čistě rostlinné složky.

Uzené tofu na špízu

Uzené tofu na špízu - Veganfoods.cz   

 

Tento gril recept se dokonale hodí k celonárodní kampani vegetariánského grilování!

pro 8 špízů

Přísady do marinády:

• 3 lžíce citronové šťávy

• 3 polévkové lžíce olivového oleje

• 2 stroužky česneku

• 3 lžičky mleté papriky

• 3 lžičky provensálského koření

• sůl a pepř

Na špízy:

• 1 červená paprika

• 1 cuketa

• 2 nektarinky

• 350 g uzeného tofu BIO

• olivový olej

 

Příprava:

nejprve připravíme marinádu:

  1. smíchejte citronovou šťávu s olivovým olejem, česnek, vmíchejte papriku, bylinky z Provence, sůl a pepř.
  2.  Papriky a cukety očistit, omýt, a nechat usušit.  Nektarinky omýt a osušit, pokud jsou z konzervy, jen nechat okapat.
  3. Tofu, papriky, cukety a nektarinky nakrájíte na kousky o zhruba stejné velikosti a zalijete marinádou. Dobře promíchejte, abyste zajistili, že vše je správně okořeněné.

4.    Papriky, tofu, cuketa a nektarinky střídavě napichujte na špejle.

5. Pak špízy osmažte na olivovém oleji, nebo grilujte.

Tip: můžete také využít Tofu MULTITALENT. V obou případech jsou špízy skutečnou lahůdkou.

Zdroj: VEBU

zpět na recepty