Výrobci
Zajímavosti

Nová kategorie:"Výživa pro domácí mazlíčky". Obsahuje jen čistě rostlinné složky.

Bramborové knedlíky se sýrem

Bramborové knedlíky se sýrem - Veganfoods.cz   

Bramborové knedlíky

se strouhaným sýrem Wilmersburger

Suroviny na přípravu:

·         500 g vařených brambor

·         150 g strouhaného sýra Wilmersburger

·         200 g mouky špaldovy hrubé celozrnné (levnější varianta - použít  krupici)

·         svazek sekané zelené petrželky

·         mořská sůl

·         špetka mletého muškátového ořechu

Uvařené brambory necháme vychladit a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme všechny další přísady a lehce vše spojíme v hladké těsto.

Tvoříme válečky nebo koule a vaříme v osolené vodě. Jakmile vyplavou, necháme cca 5 minut na mírném ohni dojít.

Knedlíky jsou velmi jemné a hodí se jako příloha k nejrůznějším pokrmům ze seitanu (náhrada masa). Na obrázku je guláš ze seitanu s bramborovým knedlíkem. Opravdová lahůdka.

 

Zdroj: originál recept z databanky VeganFoods.cz

 

zpět na recepty