Výrobci
Zajímavosti

Nová kategorie:"Výživa pro domácí mazlíčky". Obsahuje jen čistě rostlinné složky.

Top Mexiko talíř ohnivé zeleniny

Top Mexiko talíř ohnivé zeleniny - Veganfoods.cz   

2 porce

Přísady:

  • dvě malé červené cibule
  • dvě červené nebo bílé papriky
  • 1 ks cukety
  • 200 g kukuřice
  • 170 g loupaných rajčat z plechovky
  • 80 g rostlinné pasty nebo pomazánky „Mexiko“ (dá se nahradit kořením Mexiko)
  • 100 ml zeleninového vývaru
  • 1 polévková lžíce olivového oleje
  • sůl, chilli koření podle chuti

Příprava:

Cibuli oloupeme, nakrájíme. Papriku očistíme a podélně krájíme. Cuketu také očistíme a nakrájíme na 1 cm silné plátky.

Olivový olej rozpálíme na pánvi a připravenou zeleninu za stálého míchání krátce opečeme. Přidáme rajčata a kukuřici. Podlijeme zeleninovým vývarem a přidáme koření nebo pastu. Dusíme pod pokličkou na mírném ohni cca 10 – 15 minut, dokud zelenina není měkká.

Pokrm dochutíme Chilli kořením podle své chuti. Jako přílohu podáváme bulgur.

Doba přípravy: 30 minut

Zdroj: Tartex

                                                                                                                                                                                                              zpět na recepty